当前位置:首页 > 菜谱大全 > 莴笋叶炒饭

莴笋叶炒饭

菜谱编号:276-553
莴笋叶炒饭是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋叶炒饭”。
莴笋叶炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。

莴笋叶炒饭主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:适量米饭:1碗
咸肉:1块姜:1块
辅助料用量
盐:少许油:适量

莴笋叶炒饭的做法步骤

  • 第五步:加入莴笋叶翻炒变色。
  • 第四步:加入咸肉沫翻炒出香味。
  • 第七步:一边翻炒,一边压米饭团,直到米饭全部炒散。
  • 第二步:咸肉,姜,莴笋叶分别剁碎待用。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第六步:加入米饭。
  • 第八步:再加点盐炒匀就可以。
  • 第三步:热锅凉油,加入姜末煸香。
  • 莴笋叶炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒饭用隔夜的饭比较好,因为隔夜米饭水分较少,炒出的炒饭吃口较好。
    2·炒饭的搭配还可以将咸肉换成鸡蛋或者其他自己喜欢的食材。
    3·盐的量要控制,咸肉本身就带有盐分。

    相关食材:莴笋莴笋叶

    莴笋叶炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莴笋叶炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜