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粽子

菜谱编号:355-663
粽子是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子”。
粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前天晚上宝宝说:妈妈,我想吃肉粽子了·你包好我带学校去给老师尝尝,他(她)们没吃过中国的粽子。昨天中午我就开始做准备泡糯米·腌排骨等·晚上包了排骨粽·绿豆粽·红豆沙·红枣粽。

粽子主厨:宝宝爱爸爸

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量猪排骨:适量
绿豆:适量红豆沙:适量
红枣:适量--
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量黄酒:适量

粽子的做法步骤

  • 第五步:粽叶折过来把糯米包住。
  • 第十六步:绿豆粽。
  • 第十二步:用绳绑结实。
  • 第十四步:煮好后。
  • 第十步:粽叶折过来把糯米包住。
  • 第三步:粽叶洗净·放锅里加水煮十分钟。
  • 第四步:把粽叶折成漏斗形状·装入糯米·排骨。
  • 第十三步:还包了红豆沙·红枣馅的·放入锅里加水没过粽子·大火煮开·转中小火煮2小时·关火焖在锅里2小时后即可捞出食用。我是昨天晚上包的,煮好后焖在锅里,今早还是温的。
  • 第九步:和排骨粽一样包法,把粽叶折成漏斗形,装入糯米·绿豆。
  • 第一步:糯米洗干净·浸泡6小时后·加生抽·少许盐拌匀。
  • 第十七步:红豆沙馅。
  • 第六步:用绳绑结实。
  • 第十五步:开吃了:排骨粽。
  • 第十一步:包好。
  • 第八步:糯米淘洗干净浸泡6小时,控水。
  • 第二步:排骨用黄酒·生抽·耗油拌匀·入冰箱冷藏腌制6小时。
  • 第七步:绿豆浸泡6小时控水备用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粽子。

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