雪菜豆腐馄饨
雪菜豆腐馄饨是【土豆丁丁2017】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜豆腐馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此馄饨是向浙江人学的,味道不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:250克 | 豆腐:400克 |
雪里红:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉馅:200克 | 香菜:适量 |
鸡汤:适量 | -- |
雪菜豆腐馄饨的做法步骤
雪菜豆腐馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌雪里红是咸的,事先应用水泡过,减少含盐量。
2、包馄饨时尽量包大馅。
答配菜谱:雪菜与豆腐的做法