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香辣烤翅根

菜谱编号:356-112
香辣烤翅根是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤翅根”。
香辣烤翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#肉菜#春节的餐桌上怎能少鸡肉的身影?鸡肉是大家很爱吃的一种肉类食物,在很多地方还有无鸡不成宴的习俗,在我们这虽然没有这一规定,但鸡肉也是肯定要有的,除了鸡汤为必备外,各种美味的鸡肉做法也是各具风格,这不,今儿我就来分享一道鸡翅根简单又美味的做法,相信大家一定会喜欢!

香辣烤翅根主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:9只--
辅助料用量
葱:少许香辣烤肉酱:适量
姜:少许--

香辣烤翅根的做法步骤

  • 第十步:结束后取出再翻面刷酱汁。
  • 第三步:挤入适量韩式风味的香辣烤肉酱。
  • 第九步:送入烤箱继续。
  • 第一步:准备好所有食材。
  • 第五步:取出腌好的鸡翅根,均匀放入烤盘中。
  • 第十三步:颜色真的好赞,忍不住我先吃了哈。
  • 第四步:翻拌均匀后,加盖放冰箱腌制4小时以上。
  • 第八步:翻面后再刷层腌酱汁。
  • 第六步:送入预热好的烤箱中层:200度、上下火。
  • 第二步:鸡翅根与葱姜洗净沥干水份后,放入面盆中。
  • 第十二步:至表面颜色金黄即可。
  • 第十一步:转上火220度、下火200度,烤4~5分钟左右。
  • 第七步:烤至10分钟后取出,表面刷层腌酱汁。
  • 香辣烤翅根做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡翅根肉厚,腌制时间稍长些更入味。
    2、烤制过程中最好取出翻面刷酱汁,不仅漂亮也更易入味。
    3、具体烤制时间和温度,视鸡翅根大小及自家烤箱情况而定。

    菜谱标签:烧烤烤箱菜
    相关食材:翅根

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