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打发淡奶油小技巧

菜谱编号:356-197
打发淡奶油小技巧是【食Fun有趣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“打发淡奶油小技巧”。
打发淡奶油小技巧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超详细新手小白如何打发淡奶油的做法,再娇气的奶油也能轻松搞掂!

打发淡奶油小技巧主厨:食Fun有趣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:适量--

打发淡奶油小技巧的做法步骤

  • 第三步:打发中断用中速(3-4档),此时状态逐渐变稠,继续打发3-5分钟。
  • 第二步:打发初段先用低速(1-2档)。
  • 第四步:拉起软峰呈弯钩状。
  • 第五步:缓慢提起打蛋器清理残留奶油。
  • 第六步:勺子在淡奶油表面能划出清晰纹路。
  • 第一步:奶油打发前需要冷藏,只有低温状态才能搅打至稠。
  • 菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:淡奶油奶油淡奶

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