橙子奶油泡芙
橙子奶油泡芙是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙子奶油泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前去糕点房的时候,女儿总喜欢吃泡芙,自从去年买了烤箱,学了烘焙之后,已经基本不去了。自己做过蛋糕、面包、饼干之类的,但泡芙从没做过。这是我第一次做泡芙,还比较成功,脆脆的表皮,里面夹些自己喜欢的水果和奶油,真的好吃啊。以后用酸奶代替奶油热量低一点
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:50克 | 水:110克 |
鸡蛋:2个 | 橙子:适量 |
调味料用量 | |
盐:1克 | 糖:2克 |
奶油:适量 | -- |
橙子奶油泡芙的做法步骤
橙子奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
烤的时候烤箱中间不要打开,以防塌陷
答配菜谱:奶油与橙子的做法