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辣炒南瓜尖

菜谱编号：356-220

辣炒南瓜尖是【萱萱熠熠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒南瓜尖”。

第八步：锅里放适量油烧热后，下辣椒和大蒜爆香。

第十三步：炒至叶子变软，梗熟了就可以了。

第十二步：加入一勺酱油翻炒入味。

第九步：倒入菜梗翻炒片刻。

第十一步：加入适量食盐。

第一步：大蒜切片，辣椒切圈。

第十步：倒入叶子一起翻炒。

第七步：梗和叶分开放。

第二步：购买的南瓜尖。

第四步：去掉老的掐不断的部分，还有去掉嫩滕。

第六步：洗净。

第十五步：成品图。

第十四步：成品图。

第五步：摘小段。

第三步：去皮。

辣炒南瓜尖做法技巧/窍门/补充说明：

1·一定得把皮去掉了，叶子上的梗也得去掉皮
2·偏大的叶子可要可不要，要的话就得撕成两半
3·老梗也得去掉，就是用手掐不断的地方

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：南瓜

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