珍珠藕丸子
珍珠藕丸子是【JudyDier美食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠藕丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸香口味的藕丸子，加上粘糯的糯米，口感非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1碗 | 藕：1节 |
| 猪肉末：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3-4片 | 鸡蛋：1个 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 豆粉：适量 | -- |
珍珠藕丸子的做法步骤
珍珠藕丸子做法技巧/窍门/补充说明：
在滚珍珠丸子时，可以把肉丸放在米上，再把其他糯米浇在丸子上，以免把丸子滚散开了。
菜谱标签：小吃
相关食材：藕