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蒸龙虾

菜谱编号:356-296
蒸龙虾是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸龙虾”。
蒸龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了把虾全卖给我,老板居然要我换锅。

老板:还有4斤龙虾,你全部称了给你优惠点

我:称3斤,4斤锅小了蒸不下。

老板:4斤都称去,再去买个大点的蒸锅。现在蛮多为了吃虾子都换了大锅。

我:买锅你出钱?

蒸龙虾主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
龙虾:1500克蒜蓉:适量
姜未:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
醋:适量白糖:适量

蒸龙虾的做法步骤

  • 第六步:虾多锅小时间适当延长。
  • 第四步:倒入蒸锅。(26的蒸锅刚刚装满三斤大虾)
  • 第五步:大火蒸15-20分钟。
  • 第八步:可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。(这样的快些啊)
  • 第七步:拣入大碗里。
  • 第二步:拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。
  • 第十步:味道鲜美。
  • 第十二步:来啊,谁怕谁啊??
  • 第九步:蒜粒和姜用少许盐腌一下,油烧热淋在蒜和姜粒上面,激出香味后用适量的生抽,醋,少许白糖搅拌均匀。
  • 第三步:用刷子刷洗干净。
  • 第十一步:蘸调料吃。
  • 第一步:不是马上做就把龙虾放水池里(水不要太多哟)。
  • 相关食材:龙虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸龙虾。

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