当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

菜谱编号:356-610
红烧鲅鱼是【李菇凉_jzjv】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲅鱼”。
红烧鲅鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲅鱼:2个--
辅助料用量
葱:适量姜:1块
蒜:5颗八角:1个

红烧鲅鱼的做法步骤

  • 第一步:鲅鱼洗净去头和内脏,切块备用,不用太小快,我切的一条鱼两段。
  • 第四步:改小火的时候可以弄点汤尝尝味道够吗,出锅装盘以后再撒上提前备好的香菜,准备开吃吧。
  • 第二步:锅热放油,葱姜蒜八角放入锅中,把鱼放进去,注意安全小心油溅到身上,中火,不要太勤的翻动,就端着锅晃一下就行那样不容易沾锅。
  • 第三步:然后用筷子轻轻的把鱼反过来,在煎一下另一面然后在晃一下,这时候可以加入盐老抽酱油鸡精白糖,料酒,少许醋,再加入一些清水,超过鱼就可以了,大火烧开,在改小火,半个小时就可以出锅了。
  • 相关食材:鲅鱼

    红烧鲅鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【李菇凉_jzjv】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鲅鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜