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脆皮炸茄盒

菜谱编号:356-612
脆皮炸茄盒是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮炸茄盒”。
脆皮炸茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量肉馅:适量
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
鸡精:适量十三香:适量
生抽:适量蚝油:适量
食用油:适量--

脆皮炸茄盒的做法步骤

  • 第四步:茄子去皮洗净。
  • 第二步:加生抽,耗油。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:炸制金黄色捞出。
  • 第七步:粘淀粉。
  • 第六步:加上肉馅。
  • 第九步:粘面包糠。
  • 第八步:粘鸡蛋液。
  • 第十一步:油温五成热下锅炸。
  • 第三步:加食用油顺一个方向搅拌均匀。
  • 第一步:肉馅中加入葱花,盐,鸡精,十三香。
  • 第十步:全部做好。
  • 第五步:切夹刀片。
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