西兰花乌鸡粥
西兰花乌鸡粥是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花乌鸡粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在广西,用当地人常说的话,“滚”生肉粥,在粥中加入腌制过的瘦肉、鱼片、鸡肉等,大火滚熟,肉质鲜嫩,粥品鲜美爽口不腻。食材:乌鸡鸡腿200克、大米150克、糯米50克。
配料:西兰花适量、枸杞适量、精盐适量、清水适量、姜适量、葱适量。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:200克 | 大米:150克 |
糯米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
西兰花:适量 | 枸杞:适量 |
清水:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 精盐:适量 |
西兰花乌鸡粥的做法步骤
西兰花乌鸡粥做法技巧/窍门/补充说明:
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