白菜牛肉包
白菜牛肉包是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜牛肉包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉糜:150克 | 白菜:半颗 |
面粉:300克 | 温水:170克 |
香葱:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:10克 | 盐:5克 |
蚝油:1勺 | 胡椒粉:适量 |
白菜牛肉包的做法步骤
白菜牛肉包做法技巧/窍门/补充说明:
白菜最好在包之前加入肉馅中,拌好立即包。防止白菜会渗出水份不好包。
采用了一次发面的方式做包子,包起来更容易,也更省时。
答配菜谱:牛肉与白菜的做法