干煸豆角（少油版）
干煸豆角（少油版）是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角（少油版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起干煸豆角想必大伙都知道，也经常吃，它也算是川菜的代表作之一，深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的，众所周知，所有的油炸食品热量都超级高，吃多了对身体并没有好处，可是又嘴馋想吃怎么办呢，于是乎就做个少油版的，非油炸更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉馅：150克 | 长豆角：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1颗 | 姜：1块 |
| 大蒜粒：3个 | 花椒：1小撮 |
| 鸡精：1匙 | 干辣椒：10个 |
| 生抽：2勺 | 白糖：1勺 |
| 盐：适量 | -- |
干煸豆角（少油版）的做法步骤
干煸豆角（少油版）做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
在煸炒豆角的时候一定要中小火慢慢煸炒，并时常翻动以免糊掉。
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相关食材：豆角