第六步:锅烧热放入适量食用油。
第一步:成品图。
第五步:姜切片蒜切瓣,大葱切小段。
第二步:豆腐要选这种水分少一點的,煎制的过程中不容易坏掉。
第三步:把豆腐改刀成块。
第十一步:大火煮开放入豆腐。
第十步:加入一碗清水。
第十三步:分别调入一小勺盐,鸡精和生抽调味即可出锅。
第四步:辣椒根据自己口味增减,炒们是无辣不欢。
第十二步:盖上盖子,转中火煮十分钟。
第十四步:还可以放點粉丝进去更加好吃。
第八步:煎制两面金黄取出。
第七步:烧制油温七成热放入豆腐煎。
第九步:锅中留底油放入花椒,辣椒,葱段,姜蒜爆香。