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香菇炸酱面

菜谱编号：357-652

香菇炸酱面是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炸酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天离不开的美食。

炸酱面是非常适合的夏季美食，做法简单，酱香美味，饭菜合一。

香菇炸酱面主厨：雨中漫步_kRsJPX

第五步：香菇这锅里炒6·7分钟就可以了，表面金黄，香味飘出来了。

第十二步：锅内水烧开下入面条。

第九步：汤汁香浓，放入葱姜末。

第十五步：切好的香菜·黄瓜。

第十四步：煮好的面条放入凉开水，喜欢冷的可以把水提前放入冰箱。

第七步：翻炒均匀。

第十一步：装盘。

第八步：加适量水，放入少许白糖·盐提味，盖上锅盖小火焖10分钟。

第三步：锅内放油，比炒菜多一点，放入花椒粉炒出香味。

第二步：香菇洗净·火腿·葱姜·切好备用。

第十三步：面条煮8分熟就可以，煮的太软没有口感。

第十步：最后加点香油，是为了炸酱曾香·提亮。

第六步：放入2勺黄豆酱，3勺甜面酱。

第四步：放入火腿香菇，小火把香菇里面的水分炒干。

第一步：香菇，火腿。

第十六步：酱香浓郁的面就做好了，，还可以根据自己的口味，加入蒜泥·醋·辣椒油·芝麻酱都很好吃的。

相关食材：香菇

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