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蒸淋茄子

菜谱编号:357-827
蒸淋茄子是【苗苗私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸淋茄子”。
蒸淋茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
长茄子:1个--
辅助料用量
红辣椒:2个绿尖椒:1个
蒜:2瓣盐:适量
生抽:适量食用油:适量
糖:适量--

蒸淋茄子的做法步骤

  • 第八步:茄子蒸好了。
  • 第三步:蒸上茄子之后,准备配料。蒜、尖椒、干辣椒切成末。
  • 第四步:将切好的干辣椒放入小碗中,放入适量食盐。
  • 第五步:热锅倒油,将油冒烟的程度,关火。将热油倒入盛有辣椒丝和食盐的小碗中。
  • 第二步:茄子切成段,放入蒸锅中蒸熟。
  • 第七步:小碗中继续放入生抽、醋、糖,搅拌均匀。
  • 第六步:瞬间香味四起。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第九步:将调好的料淋入茄子中即可。
  • 相关食材:茄子

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