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酸菜粉

菜谱编号:357-857
酸菜粉是【小美-美食顾问】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉”。
酸菜粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单开胃爽口。

酸菜粉主厨:小美-美食顾问

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米粉:随意酸菜:一包
辅助料用量
火锅料:30克辣椒:2个
酸:2瓣花椒:随意
姜:随意--

酸菜粉的做法步骤

  • 第二步:花椒,辣椒,酸,火锅料加40g油放入主锅。时间3分钟,温度v,速度:反转1。
  • 第五步:加入烧开的水放入粉丝,煮2分钟。
  • 第三步:爆香完毕加入酸菜,继续炒,时间3分钟,温度:v,速度反转2。
  • 第一步:将姜,花椒,辣椒,火锅料准备好。
  • 第四步:大概加入300g水,时间5分钟,温度v,速度反转1。完毕后倒碗里待用。
  • 第六步:捞出粉丝浇上酸菜卤。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:酸菜

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