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炝拌菜花

菜谱编号:357-916
炝拌菜花是【皇家传说】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌菜花”。
炝拌菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喝一杯冰镇啤酒,配上一盘凉拌菜,是六月夏日里的一件惬意事情,边看世界杯球赛,边品尝,清闲度日,才不负这热浪滚滚的夏天气氛。

集美貌与美味于一身,一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆,口味绝佳。和家人分享,品酒看球赛,定会是个愉快的晚上。

炝拌菜花主厨:皇家传说

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:750 克--
辅助料用量
青椒:2 个蚝油:适量
花椒:适量干辣椒:适量
醋:适量盐:适量
五香粉:适量糖:适量

炝拌菜花的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第五步:菜花焯水四分钟左右,断生,捞出。
  • 第六步:放入青椒丝,蚝油、五香粉、盐、醋、糖,拌匀即可,最后淋入花椒油。
  • 第一步:新鲜的菜花洗净。
  • 第八步:啤酒呢!开吃啦!
  • 第二步:菜花切朵状,放少许盐,冷水浸泡10分钟。
  • 第三步:青椒切丝,待用。
  • 第四步:炒勺入油烧开,淋在干椒、花椒上。
  • 相关食材:菜花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝拌菜花。

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