干锅孜然菜花
干锅孜然菜花是【做好饭等你回来】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅孜然菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜,那是个川菜馆,应该是个改良的新川菜吧,当时吃的好吃极了,就回家自己DIY,没想到第一次尝试就成功啦,哈哈,我是不是个天才呢O(∩_∩)O哈哈~。接下来就介绍给大家,希望你们喜欢。。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜花:半个 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 蒜:适量 |
生姜:适量 | 干辣椒:适量 |
小米辣:适量 | -- |
调味料用量 | |
食盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
芝麻:适量 | 麻油:可放可不放 |
花椒:适量(麻椒) | 孜然粒:适量(或粉) |