第八步：加入炸过的土豆，倒入调制好的汁烧开后她几下。
第七步：再下青红椒、蒜苗她几下。
第十步：成品图。
第九步：最后关火撒上熟花生米。
第五步：炸至表皮微黄，盛出备用。
第六步：另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火她香。
第四步：土豆去皮切小块，冲去表面淀粉，沥干水份后入锅油炸。
第二步：姜、蒜切末、干辣椒、蒜苗切小段、青红椒切小块。
第三步：取一个小碗，加生粉、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、适量清水拌匀调成汁。
第一步：准备熟花生米60克。
宫保土豆
宫保土豆是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆含有丰富的膳食纤维，据说还具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6，同时又是非常好的高钾低钠食品。土豆在家庭中是一种常见食材，可用于煲、炒、干煸、凉拌等做法，今天的这道菜肴，也算是土豆的一种美味做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：400克 | 熟花生米：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 鸡粉：2克 |
| 生抽：2勺 | 蚝油：1勺 |
| 生粉：1勺 | 姜：2片 |
| 蒜：2瓣 | 干辣椒：4个 |
| 蒜苗：2棵 | 青椒：1个 |
| 红椒：1个 | -- |
宫保土豆的做法步骤
宫保土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆切小块后先用清水冲去表面的淀粉，入锅油炸前一定要沥干水份
2、步骤3中所调制的汁，喜欢吃辣的可适当添加一些辣的配料，比如油炸辣子或是香辣酱
相关食材：土豆