当前位置：首页 > 菜谱大全 > 毛豆焖排骨

毛豆焖排骨

菜谱编号：358-010

毛豆焖排骨是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆焖排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

毛豆即鲜嫩黄豆，当下正是成熟的季节，而毛豆的烹饪方法多种多样，可连豆夹清煮或剥壳煮汤、煮粥、清炒……等等。

毛豆焖排骨主厨：花姐私厨

第四步：焖至汤汁浓稠即可关火。

第二步：热锅下油、蒜头、红椒爆香，倒入排骨翻炒至微黄，加入毛豆。

第一步：原材料清洗干净，红椒切圈、蒜头拍碎、豆豉剁碎、毛豆剪去头尾、排骨斩小件加料酒、白糖、豆豉、生粉、酱油、盐醃制十五分钟。

第五步：装盘。

第三步：加过面水，中火焖约十五分钟。

毛豆焖排骨做法技巧/窍门/补充说明：

毛豆这样做比排骨更抢手哦。

相关食材：排骨毛豆

相关菜谱：: 笋干菜毛豆烧排骨的做法; 毛豆莲藕排骨汤的做法; 毛豆萝卜干烧排骨的做法; 排骨烧毛豆的做法; 毛豆蒸排骨的做法; 毛豆苦瓜排骨汤的做法; 毛豆炒排骨的做法; 黑木耳毛豆烧排骨的做法; 毛豆丝瓜排骨汤的做法; 清甜好喝的毛豆排骨汤的做法; 毛豆冬瓜排骨汤的做法[图解]; 毛豆烧排骨的做法