海猫炒韭菜
海猫炒韭菜是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海猫炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道简单鲜美的快手菜,对于忙碌一族来说,几分钟就搞定,在合适不过了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海猫:250克 | 韭菜:300克 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜丝:少许 |
生抽:一匙 | 料酒:半匙 |
海猫炒韭菜的做法步骤
海猫炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·爆火炒,不易出汤。
2·时间要短:海猫变白就好,时间久了硬,韭菜翠绿才能保持其韭香。
相关食材:韭菜