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肉末焖茄条

菜谱编号:358-528
肉末焖茄条是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末焖茄条”。
肉末焖茄条
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量肉末:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量生抽:适量
酱油:适量葱:适量

肉末焖茄条的做法步骤

  • 第三步:锅中放油烧热,放入肉末炒至变色。
  • 第五步:放入茄条。
  • 第一步:肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。
  • 第四步:放入小碗水,一勺糖,少许盐,一勺生抽,半勺酱油,半勺醋。
  • 第六步:焖至茄子软透,汤汁收尽关火。
  • 第二步:茄子切长条,放少许盐,腌5分钟,用手挤软。
  • 第七步:盛出。
  • 相关食材:肉末

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