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鲅鱼饺子

菜谱编号:358-549
鲅鱼饺子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼饺子”。
鲅鱼饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢饺子,有肉有菜,营养均衡,!今来一款:鲅鱼饺子,鲜美无比,儿子超级喜欢!

鲅鱼饺子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量水:适量
鲅鱼:两条韭菜:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量姜粉:适量
鸡蛋:一个--

鲅鱼饺子的做法步骤

  • 第十步:入开水锅煮三开,加两次水即可。
  • 第七步:醒至好的面团搓条,改刀成大小适中的剂子。
  • 第二步:馅料所需食材洗净备用。
  • 第三步:猪肉剁碎,鲅鱼剔骨取肉,猪肉和鱼肉1:2的比例。
  • 第十一步:盛出装盘,调制佐料碗即可享用。
  • 第九步:依次包好备用。
  • 第八步:开始包饺子喽。
  • 第五步:加五香粉和姜粉,用热油淋入。
  • 第四步:韭菜切碎一同放入容器中。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:取适量面粉,加水和制软硬适中的光滑面团,醒至三十分钟。
  • 第六步:加一个鸡蛋,适量盐搅拌均匀即可。
  • 鲅鱼饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    若是新鲜的鲅鱼,调制馅料适合打入适量花椒水,会使饺子滑嫩鲜美,冻鱼就不需要这步啦!祝您生活愉快!

    相关食材:鲅鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲅鱼饺子。

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