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网红鸡爪

菜谱编号:358-556
网红鸡爪是【肥东施】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红鸡爪”。
网红鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

世界杯的好零嘴?

网红鸡爪主厨:肥东施

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:14只--
辅助料用量
香菜:一株大蒜头:一整个
小米椒:6个百香果:2个
柠檬:1个生抽:一碗
陈醋:半碗米醋:少量
白糖:一勺芝麻油:适量
生姜:数片--

网红鸡爪的做法步骤

  • 第一步:如图,备好食材鸡爪去指甲后对半切开方便入味。
  • 第三步:准备好容器,放入鸡爪,以及所有配料,生抽,陈醋,米醋,香油,白糖。拌均匀后装入另外的密封容器中,放冰箱冷藏2~4小时。时间越长越入味,期间可以拿出来倒倒,让鸡爪更好的入味。
  • 第二步:鸡爪加姜片煮沸去表面浮层,再煮十分钟左右,起锅放入冷纯净水浸一会,增加Q感,然后捞起沥干。
  • 网红鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    生抽够了就不用再放盐了。
    也可以放点洋葱丝

    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红鸡爪。

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