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红烧鸡爪

菜谱编号:216-533
红烧鸡爪是【蓝胖胖小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面买鸡爪觉得挺贵的,自己在家做,味道还不错,不比外面的差,干净卫生。

红烧鸡爪主厨:蓝胖胖小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
辣椒:适量冰糖:适量
鸡精:适量盐:适量

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第八步:加少许冰糖盐和鸡精。
  • 第十一步:辣甜口味的鸡爪就做好了
  • 第六步:翻炒至鸡爪变微黄,放少许酱油。
  • 第九步:中火烧制十分钟左右。
  • 第一步:鸡爪一盘
  • 第七步:加水没过鸡爪。
  • 第四步:葱花姜丝 辣椒斜着切 如图
  • 第五步:坐锅倒油烧热,炒葱姜辣椒。翻几遍下鸡爪。
  • 第十步:最后大火收汁。
  • 第二步:鸡爪脚趾头剪掉
  • 第三步:干红辣椒
  • 红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    家里有小孩吃不了辣,开始没有放辣椒,是最后收汁的时候放了点辣椒辣椒粉。家里有宝宝的也可以这样做。
    早些放辣椒的口感更好些。

    菜谱标签:小菜
    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡爪。

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