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酸辣土豆丝

菜谱编号:359-041
酸辣土豆丝是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个青辣椒:一个
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量十三香:适量
酱油:适量醋:适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第七步:十三香适量,倒入胡萝卜青辣椒丝,翻炒,加入适量酱油!
  • 第四步:切适量胡萝卜丝,辣椒丝,葱姜蒜!干椒4个!
  • 第一步:成品!
  • 第八步:倒入土豆丝快速翻炒!
  • 第五步:锅里适量油,干椒炒香!
  • 第九步:加适量醋,盐调味,炒好出锅,不宜炒时间过长,影响口感!
  • 第六步:葱姜蒜炒香!
  • 第二步:土豆去皮,擦丝,用清水洗出淀粉!
  • 第三步:开水上锅焯一分钟,捞出控干水分!
  • 相关食材:土豆

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