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芥辣冰镇花螺

菜谱编号:359-139
芥辣冰镇花螺是【寅鹰】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣冰镇花螺”。
芥辣冰镇花螺
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花螺:1斤--
辅助料用量
黄瓜:2根生姜:适量
蒜:适量小米辣:适量
生抽:适量酱油:适量
蒸鱼豉油:适量辣鲜露:适量
陈醋:适量芥末:适量

芥辣冰镇花螺的做法步骤

  • 第八步:黄瓜切滚刀块装入碗中打底。
  • 第九步:将泡好的花螺盖在黄瓜上。
  • 第十步:泡花螺的水装入小碗中放一些芥末。
  • 第六步:加入生抽 酱油 辣鲜露 陈醋 蒸鱼豉油。
  • 第三步:将蒜切片 姜切片 小米辣切碎。
  • 第二步:花螺焯水洗干净。
  • 第七步:倒入一些凉白开然后用保鲜膜包着放冰箱七七二十四小时。
  • 第五步:????。
  • 第十一步:芥末泡化后淋在花螺上即可。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:盖在花螺上。
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