盐焗花螺??
盐焗花螺??是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗花螺??”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我超级喜欢花螺?。
不仅它外表好看，而且肉质鲜美，营养丰富，酥脆爽口，是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。
颜值高，好吃，特别适合下酒?几乎有朋友来家聚歺我都会做，边聊边吃边喝，忙得不亦乐乎…看着都高兴?实在是太享受啦?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 花螺：750克 | 粗盐：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐焗粉：20克 | 姜茸：少许 |
| 蒜粒：少许 | 葱花：少许 |
| 油：少许 | 锡纸：适量 |
盐焗花螺??的做法步骤
盐焗花螺??做法技巧/窍门/补充说明：
1:水煮花螺可加料酒去腥。我这次没有，所以放了姜茸??
2用锡纸包花螺时注意点，容易扎破锡纸??
3:上桌时放块板垫桌，避免烫坏饭桌??
菜谱标签：海鲜
相关食材：盐