第六步:再下胡萝卜片她几下断生。
第七步:下西兰花大火翻她几下。
第二步:蒜切末、胡萝卜切小片。
第八步:最后调入适量盐和鸡粉。
第一步:西兰花切成小朵,洗净备用。
第四步:将煮好的西兰花盛出,沥干水份。
第五步:另起油锅下蒜末小火她香。
第九步:成品图。
第三步:锅内烧开水后加几滴油,放入西兰花煮一下。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花又名绿菜花,它的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,所以多吃西兰花益处多多。很多人喜欢吃西兰花,一方面因为它有着很高的营养成分,另一方面因为它的做法简单却很美味,今天的这道素炒西兰花,可以说是最原汁原味的做法
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:500克 | 胡萝卜:8片 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 盐:2克 |
鸡粉:2克 | -- |
第六步:再下胡萝卜片她几下断生。
第七步:下西兰花大火翻她几下。
第二步:蒜切末、胡萝卜切小片。
第八步:最后调入适量盐和鸡粉。
第一步:西兰花切成小朵,洗净备用。
第四步:将煮好的西兰花盛出,沥干水份。
第五步:另起油锅下蒜末小火她香。
第九步:成品图。
第三步:锅内烧开水后加几滴油,放入西兰花煮一下。
1、西兰花入锅煮的时间不宜过长,入锅后稍变软即可捞出,加几滴油煮出来的西兰花颜色好看
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒西兰花。
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