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素炒西兰花

菜谱编号:359-209
素炒西兰花是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒西兰花”。
素炒西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花又名绿菜花,它的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,所以多吃西兰花益处多多。很多人喜欢吃西兰花,一方面因为它有着很高的营养成分,另一方面因为它的做法简单却很美味,今天的这道素炒西兰花,可以说是最原汁原味的做法

素炒西兰花主厨:零下一度0511

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西兰花:500克胡萝卜:8片
辅助料用量
蒜:2瓣盐:2克
鸡粉:2克--

素炒西兰花的做法步骤

第六步:再下胡萝卜片她几下断生。

素炒西兰花做法第六步骤

第七步:下西兰花大火翻她几下。

素炒西兰花做法第七步骤

第二步:蒜切末、胡萝卜切小片。

素炒西兰花做法第二步骤

第八步:最后调入适量盐和鸡粉。

素炒西兰花做法第八步骤

第一步:西兰花切成小朵,洗净备用。

素炒西兰花做法第一步骤

第四步:将煮好的西兰花盛出,沥干水份。

素炒西兰花做法第四步骤

第五步:另起油锅下蒜末小火她香。

素炒西兰花做法第五步骤

第九步:成品图。

素炒西兰花做法第九步骤

第三步:锅内烧开水后加几滴油,放入西兰花煮一下。

素炒西兰花做法第三步骤
素炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

1、西兰花入锅煮的时间不宜过长,入锅后稍变软即可捞出,加几滴油煮出来的西兰花颜色好看

相关食材:西兰花兰花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒西兰花。

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