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彩虹圈

菜谱编号：359-335

彩虹圈是【一一love】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹圈”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

名字是女儿起的，她表示非常喜欢吃

彩虹圈主厨：一一love

第三步：香菇、胡萝卜、芹菜切丁拌入肉碎中豆皮摊开，把腌制好的所有材料铺平放在豆皮上卷成卷上锅大火蒸半小时左右。

第二步：剁肉碎，然后调入生粉、蚝油、盐、一点点的食用油和酱油，腌制半小时左右。

第四步：倒去盘底多余的水分，晾凉备用切成大小均匀的小段装盘即可。

第一步：糯米必须提前浸泡6个小时左右，香菇提前浸泡1个小时左右，猪肉选的是肥瘦比例为7分瘦，三分肥。

菜谱标签：家常菜小菜

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