麻辣香干海带丝
麻辣香干海带丝是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香干海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单家常菜。
加入少许花椒和辣椒，让简单的菜品变得更加有味开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带丝：150克 | 香干：6块 |
| 青椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜瓣：2个 |
| 盐：适量 | 花椒：30粒 |
| 干辣椒：2个 | 酱油：20克 |
| 香醋：2克 | 糖：2克 |
| 香油：适量 | 姜：适量 |
麻辣香干海带丝的做法步骤
麻辣香干海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
海带丝煮制的时候可加少许醋，这样海带丝口感会变软一点，也能去除一些腥味。
煮好的海带丝用剪刀剪短一些以方便入口。
花椒要用小火炸至变褐色捞出不要。
醋不要放多少许起到提味的作用。
答配菜谱：香干与海带的做法