当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣香干海带丝

麻辣香干海带丝

菜谱编号:035-935
麻辣香干海带丝是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香干海带丝”。
麻辣香干海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常菜。

加入少许花椒和辣椒,让简单的菜品变得更加有味开胃。

麻辣香干海带丝主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海带丝:150克香干:6块
青椒:一个--
辅助料用量
葱:适量蒜瓣:2个
盐:适量花椒:30粒
干辣椒:2个酱油:20克
香醋:2克糖:2克
香油:适量姜:适量

麻辣香干海带丝的做法步骤

  • 第七步:在把青椒丝倒入翻炒。
  • 第三步:炒锅倒油放入花椒小火炸香,捞出不要。
  • 第八步:最后淋入香油。
  • 第六步:加入酱油,糖,盐,和香醋翻炒均匀。
  • 第九步:加少许鸡精翻炒均匀关火。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第二步:海带入开水中煮上3分钟过凉备用。
  • 第四步:在爆香葱姜蒜和干辣椒。
  • 第五步:倒入海带丝和香干翻炒。
  • 麻辣香干海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    海带丝煮制的时候可加少许醋,这样海带丝口感会变软一点,也能去除一些腥味。
    煮好的海带丝用剪刀剪短一些以方便入口。
    花椒要用小火炸至变褐色捞出不要。
    醋不要放多少许起到提味的作用。

    相关食材:海带干海带香干

    麻辣香干海带丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红豆厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣香干海带丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜