豆豉蒜泥娃娃菜
豆豉蒜泥娃娃菜是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒜泥娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，俗话说，“百菜不如白菜”。其富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。豆豉的醇厚和蒜泥的香，通过蒸的方式将醇鲜的味道融入到娃娃菜中。在炎热的夏天，来盘下饭的蒸菜开开胃吧～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈豆豉：1勺 | 蒜头：4瓣 |
| 蒸鱼豉油：1匙 | 盐：1小勺 |
| 食用油：2匙 | -- |
豆豉蒜泥娃娃菜的做法步骤
豆豉蒜泥娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
食用油也可以在娃娃菜蒸好之后，在锅中烧热了浇上去。
答配菜谱：娃娃菜与豆豉的做法