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香菇豆豉酱黄豆

菜谱编号:252-981
香菇豆豉酱黄豆是【coldly】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆豉酱黄豆”。
香菇豆豉酱黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动,连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来,这次用的是香辣味的香菇豆豉酱,用了焖了一次黄豆五花肉,觉得好好吃,黄豆也很软烂特别好吃,所以我又单焖了次黄豆,不过黄豆吃多了气放得多,所以要适量吖·······

香菇豆豉酱黄豆主厨:coldly

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:1碗--
辅助料用量
香菇豆豉酱:1大勺蒜:1瓣
红烧汁:半勺油:少许

香菇豆豉酱黄豆的做法步骤

  • 第六步:通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
  • 第一步:准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
  • 第三步:把蒜切末,和黄豆倒进压力锅
  • 第二步:可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
  • 第四步:加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
  • 第五步:加小半勺油,少许水拌匀
  • 第七步:做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了
  • 香菇豆豉酱黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间

    相关食材:香菇黄豆豆豉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇豆豉酱黄豆。

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