第十一步:再撒上些葱绿提香增色即可。
第三步:金针菇去老根洗净并撕开
第一步:主要食材:金针菇、香辣酱、大蒜、豆豉、香葱、粉丝
第六步:锅中放入一茶匙食用油,放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。(留些葱绿)
第八步:香辣酱她出红油
第四步:撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份
第十步:利用锅子余热拌她均匀。
第七步:煸出香味后加入一勺香辣酱她出红油
第五步:豆豉、大蒜、小葱分别切末
第二步:粉丝用热水泡软
第九步:香辣酱她出红油后,放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇,关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单的小菜,香辣下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:300克 | 豆豉:10克 |
香葱:3棵 | 食用油:2茶匙 |
辅助料用量 | |
绿豆粉丝:1把 | 香辣酱:1茶匙 |
大蒜:5瓣 | -- |
第十一步:再撒上些葱绿提香增色即可。
第三步:金针菇去老根洗净并撕开
第一步:主要食材:金针菇、香辣酱、大蒜、豆豉、香葱、粉丝
第六步:锅中放入一茶匙食用油,放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。(留些葱绿)
第八步:香辣酱她出红油
第四步:撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份
第十步:利用锅子余热拌她均匀。
第七步:煸出香味后加入一勺香辣酱她出红油
第五步:豆豉、大蒜、小葱分别切末
第二步:粉丝用热水泡软
第九步:香辣酱她出红油后,放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇,关火。
留些葱绿最后放既能提香也能增色
豆豉和香辣酱都有咸味,盐少放或不放。
豆豉辣酱拌金针菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【泽瑞妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 豆豉辣酱拌金针菇。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜