娃娃菜烧腊肠
娃娃菜烧腊肠是【一场消黯】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜烧腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
娃娃菜又称微型大白菜，俗话说“百菜不如白菜”，其含有丰富维生素，具有极好的食疗价值，因其口感较大白菜更软嫩，更加适合与老人和孩子食用。
适宜人群
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。适宜于容易上火的人士食用。
食用禁忌
哺乳期的妇女不宜过多食用，身体虚寒者也不宜过多食用。
食疗价值
1、养胃：娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。
2、生津止渴：娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。
3、利尿：娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、通便：娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
5、解毒：娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。
6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：1棵 | 腊肠：1个 |
| 豆干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 高汤：适量 |
| 蒜瓣：适量 | -- |
娃娃菜烧腊肠的做法步骤
娃娃菜烧腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
加入豆干能很好的吸收菜加热后出来的水份。
腊肠和高汤都是咸的，盐只需要一点点
答配菜谱：娃娃菜与腊肠的做法