第八步：鱼肉熟后放入豆腐和生菜，小火继续炖2分钟即可。
第九步：出锅時放入香菜末儿。
第五步：生菜少许撕成块儿。
第三步：将鱼剁成段。
第七步：煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。
第二步：豆腐半斤。
第一步：草鱼一条，清理干净。
第四步：将豆腐切成条。
第六步：·锅内放入底油，将鱼段下锅煎一下。
草鱼炖豆腐
草鱼炖豆腐是【晴天妹儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鱼炖豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：适量 | 生菜：适量 |
| 葱蒜姜：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | -- |