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烧茄子

菜谱编号:360-195
烧茄子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一个辣椒:一个
辅助料用量
姜:适量蚝油:一勺
酱油:一勺花生油:适量
盐:少许花椒:适量
蒜:适量--

烧茄子的做法步骤

  • 第十一步:装盘,非常下饭的烧茄子就可以吃了。
  • 第六步:翻炒均匀盖上锅盖,焖3分钟。
  • 第二步:切好以后撒少许盐,腌5分钟。
  • 第十步:加入蒜末,拌匀就可以了。
  • 第四步:锅内放油烧热,放入花椒·姜末·蒜片炒香。
  • 第三步:茄子里面的水去掉,清水冲洗一下。
  • 第九步:放入辣椒,加点水焖2分钟。
  • 第七步:放入耗油·酱油·盐调味。
  • 第五步:茄子放入锅内。
  • 第八步:青辣椒切好。
  • 第一步:圆茄子,去皮切块。
  • 相关食材:茄子

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