清新爽口拌黄瓜
清新爽口拌黄瓜是【倩如意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新爽口拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜是夏日必吃瓜果菜，凉拌黄瓜是夏日餐桌都少不了的，佐餐下酒都ok。此菜特点：快手，清新爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 独蒜：一头 | 食盐：适量 |
| 麻油：少许 | 鸡精：少许 |
清新爽口拌黄瓜的做法步骤
清新爽口拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄瓜带皮生吃注意清洗干净，砧板和切刀生熟要分。
2·黄瓜码味出的水要沥去，以免咸了。
3·麻油的量要少，具体视黄瓜多少。原则是麻油香不能盖过黄瓜的清香。
4·鸡精也不要多放，不要影响黄瓜香味就好。
相关食材：黄瓜