简便快捷的——爽口凉皮
简便快捷的——爽口凉皮是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简便快捷的——爽口凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不用揉面,洗面的爽口凉皮操作特简单,一看就学会
夏天来约吧~~~~~~~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
澄粉:150克 | 水:350克 |
面粉:30克 | 青瓜:一根 |
胡萝卜:半根 | 香菜:两根 |
油炸花生:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 白糖:一勺 |
醋:适量 | 盐:少许 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
简便快捷的——爽口凉皮的做法步骤
简便快捷的——爽口凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、拌好的面糊是需要有一个静置时间,这个不能省
2、劲量做薄一些,口感Q弹,爽滑