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芝麻阿拉棒

菜谱编号:360-782
芝麻阿拉棒是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻阿拉棒”。
芝麻阿拉棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用黄油的阿拉棒热量更低,口感酥香,甜度适中,简单易做的磨牙棒,用来当零食很不错哦,健康零添加!

芝麻阿拉棒主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
美玫低筋面粉:100克鸡蛋液:50克
白砂糖:20克黑芝麻:5克
白芝麻:5克玉米油:15克
辅助料用量
盐:1克--

芝麻阿拉棒的做法步骤

  • 第十步:刷上全蛋液(分量外)。
  • 第六步:面团放在砧板上擀成厚度约0·5CM的薄片。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十六步:成品图。
  • 第八步:中间切断。周边切掉多余的可再次和到一起擀片切条。
  • 第九步:两端拧几下放入烤盘中。
  • 第十五步:口感香酥,健康无添加的小零食。
  • 第十三步:时间到,金黄的饼干出炉啦!
  • 第一步:食材分别称好备用。鸡蛋入盆中打散。
  • 第三步:倒入黑白芝麻,用熟芝麻会更香哦。
  • 第十一步:海氏B30烤箱提前预热:185度,放中层。
  • 第二步:盐、白砂糖倒入鸡蛋液里。
  • 第五步:和成光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时。
  • 第七步:切成均匀的细长条。
  • 第十二步:烘烤20分钟。
  • 第四步:搅拌均匀后筛入低筋面粉。
  • 芝麻阿拉棒做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱:海氏B30烤箱,上色均匀,温度稳定。
    各家烤箱温度有差异请适当调整。白砂糖要用细点的哦,可以提前用料理机打成粉更易融化,面团更易成型。如果鸡蛋较大,全蛋液可分出小部分用来刷饼干的表面。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻阿拉棒。

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