珍妮曲奇
珍妮曲奇是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍妮曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款网红曲奇集颜值与美味于一体，酥的掉渣，今天终于拔草了，果然没有让我失望，太棒了?、这个原配方中有10克水我去掉了，这样口感更好、更酥、有入口即化的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：60克 | 高粉：65克 |
| 淀粉：25克 | 黄油：125克 |
| 糖粉：35克 | 奶粉：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
珍妮曲奇的做法步骤
珍妮曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果喜欢脆一点的曲奇可以放入10克水或牛奶
2、挤好花后可以放在冰箱里冷藏或冷冻一下再烤（这样烤出的花形比较好看）
3、如果烤可可或抹茶味的相应减少想同的低粉和再加入5-10左右的糖（可可粉放10克、小山园抹茶粉放6克），不喜欢甜的也可不加。