米粉肉
米粉肉是【xyp520】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前一直在微博发布菜谱,今天终于知道在app里上传?。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
前夹瘦肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:2个 | 芋头:4个 |
辣椒末:少量 | 蒜末:适量 |
老抽:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 米粉:适量 |
米粉肉的做法步骤
米粉肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·瘦肉建议买前夹瘦肉,肉质更嫩,油而不腻。
2·酱油一定要用老抽,更香。
3·辣椒建议用刀切,更有香味。
4·米粉是普通的大米米粉,不添加调味料更具鲜味。
相关食材:米粉