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红烧小鸡腿

菜谱编号:361-249
红烧小鸡腿是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小鸡腿”。
红烧小鸡腿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小鸡腿:一斤--
辅助料用量
姜块:适量蚝油:适量
酱油:适量老抽:适量
鸡精:适量料酒:适量

红烧小鸡腿的做法步骤

  • 第三步:热锅下油,下姜块,下小鸡腿翻炒。
  • 第五步:加入电压力锅中,加一点点水,加压十五分钟。
  • 第七步:盛盘。
  • 第一步:小鸡腿洗干净,划几道备用。
  • 第二步:姜块拍开。
  • 第四步:加入料酒,鸡精,老抽,蚝油翻炒。
  • 第六步:然后倒入炒锅中,大火收汁。
  • 相关食材:鸡腿

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