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麻汁豇豆

菜谱编号:361-261
麻汁豇豆是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁豇豆”。
麻汁豇豆
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:150克大蒜:5瓣
麻酱:10克--
辅助料用量
食盐:1·5克鸡精:0·5克
花生油:3克生抽:5克
陈醋:3克白开水:10克

麻汁豇豆的做法步骤

  • 第八步:放食盐和鸡精。
  • 第三步:洗好的豇豆。
  • 第十步:放麻酱。
  • 第四步:放开水锅里,放花生油。
  • 第十四步:浇在豇豆上即可。
  • 第十三步:搅拌成均匀的麻汁。
  • 第十一步:放生抽和陈醋。
  • 第六步:过冷水,切段,摆盘。
  • 第五步:把豇豆焯熟。
  • 第一步:锅里放1克食盐和清水。
  • 第九步:捣成蒜泥。
  • 第七步:大蒜去皮洗净放蒜臼子里。
  • 第十二步:放凉白开。
  • 第二步:水沸。
  • 相关食材:豇豆

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