南瓜刀切馒头
南瓜刀切馒头是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜刀切馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜是极好的食材,煮糖水也好吃,干蒸味儿也好,当然了用来配做面食更是不错呢。今天就用老南瓜来调配今天的馒头,色泽美美哒,口感棒棒哒,朋友们喜欢都可以试一下。再者就是很多朋友不知道什么是中筋粉,其实中筋分也就高低筋相配的面粉,我平时喜欢买高低筋的面粉,然后如果要用中筋的,我就将这二者配一下。好比今天用的这一款金龙鱼面粉一样,小包装用起来更顺手哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼高筋粉:500克 | 金龙鱼低筋粉:500克 |
南瓜泥:500克 | 酵母:10克 |
白糖:50克 | 红糖:70克 |
辅助料用量 | |
玉米油:15克 | -- |
南瓜刀切馒头的做法步骤
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