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泰式辣虾

菜谱编号:361-426
泰式辣虾是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式辣虾”。
泰式辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康,配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶!吃起来更别有一番风味了!

泰式辣虾主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:500克--
辅助料用量
姜末:适量青椒:适量
薄荷叶:适量椰子粉:适量
芫茜:适量孜然粉:适量
花椒粒:适量蒜:适量
小米椒:适量--

泰式辣虾的做法步骤

  • 第五步: 再次捣碎成酱汁,并且把拌料搅拌均匀。
  • 第三步:姜片、蒜剁成姜末蒜末,小米椒和青椒改刀切小圈,切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。
  • 第一步:准备材料
  • 第四步: 放入芫茜叶和薄荷叶,再加入孜然粉、花椒粒。
  • 第十步:烤盘上平铺锡纸,融化好的黄油涂抹在锡纸表层。
  • 第十三步:放入虾烤5分钟,虾弯曲成型即可。
  • 第八步:把虾放入调好的酱汁中腌制,放入冰箱冷藏1小时。
  • 第十一步:把腌制入味的虾平摊在锡纸上。
  • 第七步:捣好的酱汁加入椰浆,均匀搅拌。
  • 第十二步:上下火180度预热烤箱,
  • 第六步: 椰子粉加入水兑开(比例为1:1)
  • 第九步:隔水融化黄油。
  • 第二步:虾洗净后去除虾头和虾线。
  • 菜谱标签:热菜午餐晚餐
    相关食材:

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