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笋干炒腊肉

菜谱编号:361-454
笋干炒腊肉是【花馠厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干炒腊肉”。
笋干炒腊肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:1块笋干:适量
辅助料用量
生抽:适量蒜瓣:3块

笋干炒腊肉的做法步骤

  • 第八步:腊肉因为之前已经超过了,所以最后加入的时候并不需要炒太久。
  • 第七步:就这样,美味的笋干炒腊肉完成了。
  • 第二步:切薄片备用。
  • 第一步:腊肉1块。在这里我要多说一句,老妈做的腊肉是世界上最好吃的腊肉。
  • 第五步:直接把笋干到进锅里快速翻炒,然后加没过笋的水,盖上盖子大火煮开。
  • 第六步:锅里的收汁的时候把腊肉放进去,加入适量的生抽,快速翻炒。炒腊肉的菜我基本都不会再额外放盐了。
  • 第四步:热锅 不用放油。把腊肉放进去煸出油。这样的腊肉吃起来很香。不要炒的过于干枯,那样腊肉就不好吃了。炒的腊肉盛起来备用,腊肉的油留在锅里。
  • 第三步:泡好的笋干切条备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉

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