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蒜茄子

菜谱编号:361-505
蒜茄子是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茄子”。
蒜茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天茄子新鲜,做个清淡健康的蒜茄子,非常下饭,老少皆宜。

蒜茄子主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
大蒜:适量辣椒油:适量
盐:适量香菜:适量

蒜茄子的做法步骤

  • 第四步:放入适量的盐,辣椒油拌匀。
  • 第七步:摆入大碗中,一层茄子,少撒入盐。
  • 第三步:蒜压碎,香菜菜却碎。
  • 第十二步:成品哈哈??非常下饭。
  • 第十步:非常适合夏天吃。
  • 第十一步:成品。
  • 第二步:香菜,大蒜。
  • 第一步:茄子洗净却成段,用压力锅省时省力,用蒸健子,上锅蒸熟,量凉。
  • 第八步:全部摆好在撒少量盐。
  • 第五步:茄子蒸熟,量凉。
  • 第六步:用勺子摸上蒜泥。
  • 第九步:盖上保鲜膜,放冰箱冷藏10小时左右即可。
  • 蒜茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子不要蒸太烂了

    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜茄子。

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